¿Para qué sirve la gavilla de sarmientos?
Estamos en época de vendimias y queremos compartir contigo esta costumbre ancestral que se realizaba en la antigua Roma cuando elaboraban el vino, y la cual nosotros seguimos practicando.
Se trata de la gavilla de sarmientos, que además de valer para hacer unas deliciosas chuletillas a la brasa, tiene otro uso que nuestro compañero Javier nos relata en este breve vídeo:
gavilla en los depósitos de vino
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